Zeytin hasatı ne zaman olur?

Konu, 'Genel Konular' kısmında Murat tarafından paylaşıldı.

  1. Murat

    Murat Admin

    Öncelikle yapılan Zeytin hasadı, sofralık veya yağlık olarak iki ayrı grupta değerlendirilmeli, bu hasadı amacına göre uygun zamanda yapılmalıdır. Yeşil sofralık zeytinin toplanması meyvelerin sarımsı- yeşil renge döndüğü dönem olan Eylül sonu ve Kasım aylarında olur, siyah sofralık zeytin hasadı ise zeytinde kararmanın kabuktan meyve etine geçtiği dönemde yani Kasım ayı ve sonrasında, yağlık zeytin hasadı ise yeşilden pembeye döndüğü dönemde Ekim ve Kasım aylarında yapılmaktadır.

    Erken hasat yapmak isteyenler ise ağaçtaki zeytinlerin büyük bölümümün siyahlaşması ile Kasım ve Aralık aylarında yapılabilir.
     
  2. Abdullah

    Abdullah Admin

    10. ve 11. ayda en güzel zeytinler toplanır.
     

Sayfayı Paylaş